| 加工定制 : | 是 | 種類 : | 速凍機 |
| 品牌 : | 杰西瑪 | 型號 : | 1800 |
| 制溫范圍 : | 0至-55℃ | 容量 : | 100kg |
| 日耗電量 : | 60kw | 功率 : | 5kw |
| 外形尺寸 : | 2500*1250*1300 | 適用范圍 : | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 營銷 : | 新品 | 材質 : | SUS304 |
| 速凍時間 : | 依物料而定5-30分鐘不等 | 冷凍溫度 : | 低-120攝氏度 |
水產鎖鮮速凍機 魚蝦鮮凍機 多功能活魚鎖鮮速凍機
杰西瑪液氮/閃凍速凍生產線優點：
1、冷凍時間快，依照不同物料體積大小，速凍時間只需2-30分鐘
2、快速通過易結晶的0至﹣5℃，避免在細胞間產生大的冰晶，使物料解凍后口感如初
3、使菌類及酵母素的作用緩慢下來，保持鮮美，更易儲存
4、凍結速度快，效率高，有效減少運行成本
